Steeds meer horecabedrijven, cateringbedrijven, kantines en slijters kopen hun bier bij de supermarkt in plaats van bij de brouwers. Hierdoor zijn de marktcijfers over bierverkopen niet meer representatief. Het Centraal Brouwerij Kantoor (CBK) maakt al jarenlang melding van dalende verbruikcijfers, terwijl marktonderzoekers GfK, Nielsen melden dat het volume van bierverkopen juist toeneemt.

Bron

No related posts.