Het op Duitse leest geschoeide weizenbier zit al enkele jaren in de lift. Toch leidt dat er volgens het Centraal Brouwerij Kantoor niet toe dat er meer speciaalbier wordt geconsumeerd, ten koste van pils. Volgens het CBK vindt er alleen een verschuiving plaats binnen het segment speciaalbier.
Rick Kempen van Bier & Co bestrijdt dat: “Het aantal speciaalbierkranen in de horeca wordt steeds verder uitgebreid en in een aantal bedrijven wordt al meer speciaalbier verkocht dan pilsener, en die trend lijkt door te zetten.”
Related posts:
Reageren op dit bericht?
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>